COWPEE DROITE SÉCHARÉ

Les bêpes déshydratés sont de couleur verte brillante et contiennent une grande quantité de protéines, de minéraux, de vitamines et de fibres alimentaires. Selon différents processus de production et caractéristiques du produit, des nié-sheeas déshydratés peuvent être divisés en produits de déshydratation à air chaud et à des produits gelés sous vide. En raison de l'énorme investissement de l'équipement de séchage du vide et du coût de séchage élevé, il n'est pas largement utilisé dans la production. Les naupé déshydratés domestiques sont principalement des produits déshydratés à air chaud. À l'heure actuelle, le niété déshydraté est principalement vendu dans des villes de grande et moyenne taille en Chine, et l'importante raison de restreindre son exportation est la qualité et la sécurité du produit. Attention à notre gouvernement et à la maturité de la technologie de production sans pollution, le problème de goulot d'étranglement est résolu progressivement. Les légumes déshydratés, en tant que produits de transformation de légumes à grande valeur ajoutée, occupent une proportion croissante dans les exportations de légumes de mon pays. Bien que la production de légumes déshydratés dans mon pays augmente rapidement chaque année, en tenant compte d'une part considérable de la production totale mondiale, selon les estimations de l'industrie, l'écart annuel de la demande pour les légumes déshydratés dans le marché international et le marché intérieur est plus que 50 000 tonnes. Du point de vue du marché intérieur, avec le développement économique rapide et l'amélioration continue des normes de vie des personnes, la demande de légumes déshydratés se développe progressivement et les perspectives de développement sont très vastes. Par conséquent, le développement de la transformation de la peau de niété déshydratée est une industrie lucrative avec plus de potentiel de croissance. Le processus technique du traitement de la déshydratation de niébé est le suivant: Prétraitement des matières premières → Prétraitement (suppression de l'impureté, nettoyage, découpage, découpe, etc.) → Blanching → Refroidissement → Déshydratation → Humage uniforme → Déshydratation secondaire → Post-traitement (triage, emballage, stockage, etc.). Parmi eux, le processus de blanchiment et de déshydratation est la clé de l'ensemble du processus, et c'est le noyau d'assurer la qualité des produits de niétés déshydratés.